Sulla base di dati dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), in Italia il 42% dei bambini fra i cinque e i nove anni risulta obeso o in sovrappeso. Si tratta del risultato peggiore di tutta l’UE, dove la media, invece, è...

Una porzione media di burro equivale circa 10 grammi ovvero circa un cucchiaio raso una volta sciolto. E’ un grasso che può essere tranquillamente consumato ogni tanto durante la settimana al posto dell’olio per condire e o cucinare i nostri...

Di frequente mi viene chiesto come gestire lo sgarro (al piano alimentare). Ammetto che anche questo, insieme alla parola dieta è un termine che cerco di non menzionare mai ma è molto radicato nella mente delle persone. È importante smettere...

Dottoressa sento fame: cosa faccio? Spesso, soprattutto se si sta seguendo un regime alimentare si tende ad ignorare il segnale (magari arriva in un momento in cui non è “previsto” nulla da mangiare) finché questo non scompare. Ma quando la...